Le Pérou

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Mes impressions

Bon, les tentatives d'accélérer un peu le voyage ont lamentablement échouées... et j'ai finalement passé pas loin de 2 mois au Pérou... donc, c'est que j'ai aimé ;). Et évidemment, le pays est très grand, donc il ne faut pas trop compter les heures de bus. En fait, le pays offre une énorme diversité, entre l'ouest et la mer, le centre montagneux, et la jungle à est. J'ai pas trop fait la partie playa ni le nord, car j'étais super à la bourre pour arriver à temps pour l'Inca trail, et j'aurais bien passé plus de temps dans la magnifique région de Huaraz. Par contre, après, j'ai bien pris mon temps pour m'imbiber des atmosphères locales et de passer du temps dans des communautés rurales (idéal pour améliorer mon espagnol, vu que personne, mais vraiment personne ne parle un mot d'anglais).

Les locaux sont vraiment super ouverts et direct, et il est rare de passer plus de 5' dans un resto ou bus local avant que quelqu'un ne s'excuse et engage la conversation en te demandant de quel pays tu viens... et à plusieurs reprises, on m'a fait "Ah, Suisse, tu connais Roger Federer alors ???". Ben ouais, il vient souvent prendre l'apéro à la maison !!! Sans compter un mec croisé au comptoir d'Arequipa qui avait un t-shirt RF qu'il avait payé une petite fortune en US$, donc une énorme fortune en soles ! Bon, il avait apparemment de quoi faire vu qu'il voulait m'acheter mes five-fingers pour 120$. Cela dit, on sait tous ce que c'est le comptoir, et là-bas, c'était pareil que le dimanche des jeunesses à Beaulieu... ils étaient tous et toutes dans des états très avancés !

Merci le tuyau (que je repasse) : prendre un sac de couchage, et un costaud (extrême -22°C)! Car il fait vraiment froid dans la sierra, et il m'a sauvé la vie à plusieurs reprise, notamment lorsque je suis parti de Puerto Maldonado, dans la jungle à 40°C en short et flip-flop, pour 18h de bus pour Arequipa... et bien sûr, personne ne m'a dit qu'on allait passer de nombreux cols à plus de 4'000m... je me suis quand même douté de quelque chose quand les locaux, au fur et à mesure que le bus se remplissait, arrivaient tous avec des grosses couvertures... et quand les vitres de sont mises à givrer, à l'instar de mes pieds, j'ai profité d'un arrêt pour aller chercher mon sauveur dans la soute pour les 8h restantes... mais sans ça, j'étais froid! Apparemment, c'est pareil en Bolivie, donc un investissement extrêmement précieux.

Finalement, j'ai appris mes premiers mots de Queshua à Písac : kawsay ppac (=à la vie)! Une (enfin, plusieurs) expériences extrêmement enrichissantes entouré de personnes fantastiques dont le mode de vie laisse songeur...

Top

• Le magnifique Machu Picchu, en particulier les vues de la Sun Gate et du Wayna Picchu (malgré le nombre impressionnant de touristes)
• Se retrouver seul (enfin, avec Dany, mon guide & cuistot) dans la selva (=jungle) dans la communauté rurale de Baltimore (en remontant le Tambopata depuis Puerto Maldonado) pour observer des singes (red howler monkeys, squirrel monkeys, brown capucin monkeys), cerf (brown brocket deer), toucans, perroquets, caciques, hoatzin, tarentules, caïman, et pour la pêche : un payara (de 6kg) et des piranhas rouges, blancs et jaunes. Et le plus beau spa du pays : une cascade privée avec massages naturels à gogo
• La vue sur le Misti et Arequipa depuis le sommet du Chachani [6'075m] après 5h de montée depuis le camping [5'190m] (voir la carte)
• Se perdre dans une communauté rurale à l'extrême nord de Titikaka, comme par exemple Llachón, sans aucun touriste, à pêcher et manger des truites, ou dans une moindre mesure, sur l'ile d'Amantani, mais un peu en dehors du village, avec le coucher de soleil depuis Pachatata.
• Les magnifiques paysages autour de l'Huascarán (le sommet du pays à 6'768m) pendant le trek de Santa Cruz (voir la carte)
• Les lignes de Nazca en Cessna tu feras (p.ex. un Turbo Centurion II T-210). Oublie le mirador!
• Une (ou plus...) cérémonie d'Ayahuasca avec un bon chaman (comme Manush, Germán, Diego, ou Jean) et de bons musiciens dans le temple de l'ayahuasca-wasi ou dans la forêt de Písac.

Bien

• Le fabuleux musée Sipán à Lambayeque
• Dans la vallée sacrée
  • Les superbes terrasses de Písac
  • Les colisées de Moray
  • Les salines de... Salinas
  • Les toblerones de Sacsaywamán
  • Les ruines d'Ollantaytambo
  • La fontaine de Tambomachay
• Le centre d'Arequipa avec le monastère de Santa Catalina, et l'apprentissage du pisco sour et du ceviche
• Le Colca cañón, à faire en solo (possibilité d'acheter uniquement le transport dans les agences d'Arequipa, car pour y aller c'est galère) en allant ailleurs que sur le parcours à touriste (donc dormir au village après l'oasis de Sangalle) (voir la carte)
  • Cruz del Cóndor (avant 0930 pour en voir)
  • Les bains de Calera à Chivay
• Les dunes de Huacachina en buggy et en surf (mais pas aussi bien qu'une descente sur Cervinia)
• Taquile, la vue depuis le temple au sommet de l'île est magnifique (et un peu trop loin pour les touristes qui viennent juste dîner sur l'île)
• Les ruines de Chavín de Huántar (mais ça fait loin sur 1 journée!)

Bof

• Lima, rien de particulier à part un pisco sour catedral à El Bolivarcito, une soirée au jardin des fontaines et quelques autres chilcano de pisco au Queirolo
• Le cimetière Chauchilla, un peu trop bien arrangé, et pas sûr que sous les draps il y ai vraiment des momies...
• Cusco, très jolie ville, mais hyper-touristique, plus de français qu'à Paris et plus de pizzeria qu'à Rome...
• Dans la vallée sacrée
  • Q'enqo
  • Pukapukar

Pas nécessaire

• L'Inca Trail, beaucoup trop cher et compliqué (il faut réserver 5 mois à l'avance) pour ne marcher que 4h sur le chemin authentique (et encore, c'est même pas sûr), et finalement arriver au Machu après la foule. Sans parler de l'état déplorable des infrastructures. Mieux vaut faire le Salkantay (voir la carte)
• Les bains de Monterrey qui sont en fait une piscine froide
• Le chaman d'Infierno, Ignacio Duri, un vrai charlatan
• La communauté rurales d'Escallani dont les prix sont supérieurs à ceux pratiqués à Cusco... dommage, l'endroit est magnifique...
• Uros, tellement artificiel qu'on se croirait dans un magasin...
• Puerto Maldonado, Chiclayo & Playa las Rocas, Ica, Puno : aucun intérêt

Pas fait

• Iquitos et la selva du nord, mais finalement pas de regret après discussions avec des gens qui y sont allé...
• Huahuash, pas eu le temps pour 10 jours de trek
• Les plages du nord

En bref…

• Selon les dires, le Pérou est le royaume culinaire d'Amérique du Sud. Difficile à dire pour moi, vu que je connais que l'Equateur. Mais clairement, on peut vraiment bien manger local, comme par exemple de superbes ceviches et tiraditos (ceviche sans oignon), lomo saltado, causa, soupes sous toutes ses formes, et sinon des trucs plus exotiques comme les anticuchos (brochettes de cœur de bœuf)... Et les locaux en sont vraiment fier (bon, ils ont jamais mangé une bonne fondue!)... je ferai le point après les autres pays du sud pour enfin trouver la vraie vérité !
• Plein de coins sympa, mais il faut vraiment sortir des sentiers et restos à touristes (ce qui est assez facile) pour voir un peu du vrai Pérou
  • La vallée sacrée se visite facilement sans tour organisé, ce qui t'évite de passer 1h à 1h30 dans Cusco à faire le tour des hôtels, puis 3h de trajet pour finalement entendre "bon, on a 30' pour la visite, car on veut pas rentrer trop tard.".
  • Pareil pour Titikaka, pas besoin de tour, bien au contraire, ça permet de faire du voilier entre les îles, et de dormir chez des vraies familles locales, comme celle de Florentino (sur Amantani), 12 enfants dont 8 qui vivent encore à la maison, ainsi que les parents et beaux-parents... donc faut cuisiner sur 2 fourneaux à bois pour 14 personnes !
• La collection Tiksy devrait être disponible en Suisse prochainement... Tous les produits sont fabriqué à Arequipa par des locales en suivant les règles du commerce équitable.
• Vérifier la validité du visa, sinon c'est 1US$ par jour en trop dans le pays. Le gars m'avais dit OK pour 90 jours, mais il a mis 30 (et j'ai fait 54)...
• Pour un bon pisco sour (version familiale)
  • Prévoir
    • 1 bouteille de pisco
    • Le jus de 15 petits citrons verts
    • 4 blancs d'œufs
    • Du sucre ou sirop de sucre
    • Des glaçons
  • Préparation
    • Mélanger la moitié du tout dans un shaker (ou tout d'un coup, mais il faut vraiment un gros shaker, car ça va mousser!)
    • Goûter, rallonger avec de l'eau si trop fort (si, ça arrive) ou du sucre si trop acide
    • Quand le shaker est bu, recommencer avec l'autre moitié
    • Quand le 2ème shaker est bu, goto "Prévoir"

Budget moyen = 94 PEN/jour (all inclusive = 149 PEN/jour)

• Chambre simple : 15-25 PEN
• Almuerzo : 6-10 PEN
• Repas à la carte, comme un bon ceviche ou tiradito : 15-25 PEN
• Grande Cusqueña, Brahma, Cristal ou Arequipeña : 2.50-10 PEN
• Pisco sour : 8-12 PEN ou 35 PEN fait maison
• Jus de fruit frais ou batida : 4-6 PEN
• Bus : 5-10 PEN/h
(dépend de la classe, y a normal, semi-cama ou full-cama (presque un lit))
• Pirogue : 20 PEN/8h !
• Taxi : 3-10 PEN/course en ville
• Lessive : 5 PEN/kg
• Massage : 20PEN/h
• SIM Movistar : 15 PEN (avec 10’ de crédit)
• Ayahuasca : 120-170 PEN
• Chachani : 200 PEN
• Vol interne : 86 US$
• Inca Trail : 560 US$

Cours de l'époque : 1 CHF = 3.34 PEN (PEruvian Nuevos soles)

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Le trajet

L'Inca trail

Le Chachani

Santa Cruz

Le Colca cañón

Crédit

© (18.7-10.9.2011 & 15-21.10.2011) Fabien Fetter